配達員の雇用形態としては出前館はアルバイトという扱いのため会社に直接雇用されている。しかしながらUber EATSはあくまで業務委託契約であるため、会社との雇用契約はない個人事業主という形である。つまり労働保険に入ることができず、配達中の交通事故に対する保険がなかったり、失業した労働者に対する給付を受けることができなかったりするといった大きなデメリットがある。健康保険についても会社の保険に入ることはできないため自身で加入する義務があったり、年金についても別途自分で手続きをしなければならなかったりする。一定額以上の所得を得た場合には確定申告が必要となっている。企業に雇用されている場合は源泉徴収が行われるため不要である。所得税の控除額についても違いが出てくる。基礎控除に関しては同等であるが、給与所得控除・勤労学生控除は適用されない。青色申告をした場合には特別控除を一定額受けることはできるものの、電子申請が必要であったり、複式簿記の知識が求められたりと手続きが煩雑になる。